semplicementeuomox venerdì alle 20:07

Ricetta della pasta al forno calabrese.

Ricetta della pasta al forno calabrese.
Dosi per non più di due persone.
1)800 gr di macinato misto( per il ragù e 125 polpettine)
2) 500 gr di salsiccia stagionata ( tagliata a fettine)
3) 500 gr di soppressata
4) 12 uova sode
5) 500gr di pancetta tagliata a cubetti
6) 400 gr di parmigiano e pecorino
7) pepe, sale e noce moscata qb
8) 400 gr di pennette( non di più altrimenti diventa pesante)??Altro